科目名	物質工学実験	英語科目名	Experiments of Material Engineering
開講年度・学期	平成１８年度・通年	対象学科・専攻・学年	物質工学科3年
授業形態	実験	必修or選択	必修
単位数	４単位	単位種類	履修単位（30時間単位）
担当教員	飯島道弘・田中孝国 齊藤光司・渥美太郎 川越大輔	居室（もしくは所属）	電気・物質棟3,4階
電話	0285-20-2812（飯島） 0285-20-2804（田中） 0285-20-2806（齊藤） 0285-20-2805（渥美） 0285-20-2803（川越）	E-mail	iijima@oyama-ct.ac.jp tanakatakakuni@oyama-ct.ac.jp ksaitou@oyama-ct.ac.jp atsumi@oyama-ct.ac.jp kawagoe@oyama-ct.ac.jp
授業の達成目標
１．有機化学、物理化学、生物化学、無機化学の４分野の実験を経験する。 ２．実験レポートの書き方に習熟すること。 ３．実験の誤差についての正確な知識と実験データの見方を身に付けること。　 ４．実験データの記録の仕方、実験ノートの取り方を向上させる。 ５．実験器具の名称と使用方法を習得する。
各達成目標に対する達成度の具体的な評価方法
1～5. 実験態度やレポート内容などにより総合的に評価する。
評価方法
予習状況（ノート）：　１０％ 　　実験実技、態度：　　 ４０％ 　　レポート：　　　　　 ４０％ 　　発表：　　　　　　　 １０％
授業内容			授業内容に対する予習項目
物理化学実験 1.液体の密度 2.液体の粘度 3.溶解度と溶解熱 4.表面張力 5.中和熱 6.沸点曲線 7.液体の蒸気圧 8.分配係数 　以上の８テーマから６～８テーマ実施する。そのテーマの中から発表体験を行う。 無機化学実験 1.硫酸銅、金属銅の製造 2.海草灰からの塩化カリウムとヨウ素の製造 3.硝酸カリウムの製造 4.チオ硫酸ナトリウム、カリウム明ばんの製造 5.ザロールの過熱―冷却 6.ゲル中での酒石酸カルシウム結晶の成長 7.熱電対による温度変化 8.硫酸カルシウム水和物の製造 9.ガラス細工 　以上の９テーマから６テーマ実施する。そのテーマの中から発表体験を行う。 有機化学実験 1.シス、トランス異性体の性質 2.酢酸エチルの合成 3.アジピン酸の合成 4.ニトロベンゼンの合成 5.アニリンとアセトアニリドの合成 6.オレンジIIの合成と染色 　以上の６テーマから５～６テーマ実施する。そのテーマの中から発表体験を行う。 生物化学実験 1.微生物の基本操作 2.炭水化物の定性 3.ペーパークロマトグラフィー（アミノ酸の分離、分析） 4.脂肪の定性及び酸価の決定 5.アミノ酸、タンパク質 6.アスコルビン酸の定量及びアスコルビナーゼの活性測定 　以上の６テーマから４～５テーマ実施する。そのテーマの中から発表体験を行う。 クラスを４組に組分けし、実験テキストに従って、実験を行い、ノートにデータ、気が付いた点等を記録する。
キーワード	実験、レポート、装置、器具、技術習得
教科書	自作プリント 　　　　物理化学実験：「物理化学実験法」、鮫島実三朗著（裳華房）
参考書	特になし
技術者教育プログラムの学習・教育目標
JABEE基準１の（１）との関係
カリキュラム中の位置づけ
前年度までの関連科目		物質工学入門、基礎化学、有機化学
現学年の関連科目		生物化学、有機化学、物理化学、無機化学、化学熱力学
次年度以降の関連科目		材料化学実験、生物工学実験
連絡事項
１．定期試験は行わない。 ２．理解が困難な場合は、その都度相談に応じる。 ３．予習、復習は確実に行うこと。クラスを４組に組分けし、物理化学、無機化学、有機化学及び生物化学実験をローテイションで行う。各分野の実験に挑戦してみましょう。 ４. レポートの提出は期限厳守とし、少しでも遅れた場合は減点の対象とする。また一週間以上遅れたレポートは受け取らない。 ５．４分野の中で全レポート未提出が１つの分野でもあった場合、不合格とする。
シラバス作成年月日：平成17年12月27日