号

出版年

タイトル

49号

2016年（平成28年度）

地域貢献を目的とした思川桜から分離した Seccharomyces cerevisiae OPJ-1 を用いた製パン検討

48号

2015年（平成27年度）

思川桜からの酵母の分離と地域オリジナルな日本酒の開発

47号

2014年（平成26年度）

学生実験における廃液教育の試み