号
出版年
タイトル
49号
2016年(平成28年度)
地域貢献を目的とした思川桜から分離した Seccharomyces cerevisiae OPJ-1 を用いた製パン検討
48号
2015年(平成27年度)
思川桜からの酵母の分離と地域オリジナルな日本酒の開発
47号
2014年(平成26年度)
学生実験における廃液教育の試み